這個禮拜天氣突然轉冷,氣溫從上個禮拜的20度突然降到11度左右,北海道還下雪。禮拜一去全家時,發現便當被一掃而空,大概大家都不想出門買菜吧。雖然心儀的正妹店員一臉無辜的望著我,無奈泡麵架上的泡麵沒一個吸引我,便當又賣光的情況下,只好含著眼淚奪門而出(原諒我!!)。
離開ファミマ之後,寒風中夾雜著毛毛細雨,來到了7-11,想當然便當也是全賣光,只好轉向泡麵區,選了日清的山頭火 旭川とんこつ塩,來當作今晚的晚餐。
回到家之後馬上把熱水加進泡麵碗內,等了四分鐘後,把調味包加進去,山頭火比較特別的是還多送了一個梅子(梅子?),攪拌均勻後,小心奕奕的把梅子放進湯中,將將,山頭火 旭川とんこつ塩ラーメン完成!!
之前住東京的時候,山頭火是我心中排名前三名的拉麵店,雖然他的店員態度很冷漠,不過拉麵卻很好吃。山頭火主要有三種拉麵,分別是しお(塩)拉麵、味增拉麵跟醬油拉麵,寫是這樣寫,但他的湯頭實際上是しお豚骨、味增豚骨跟醬油豚骨高湯(夭壽濃)。
日清的山頭火是しお豚骨,湯頭沒有店裡面賣的那麼濃(也有可能我水加太多),不過美味依舊,尤其在這麼寒冷的天氣中,熱氣騰騰的高(膽固醇)湯順著喉嚨滑進胃裡面,整個人立刻暖和了起來!幸せぇぇぇぇぇ〜〜
有了前一天的經驗,隔天當然也想繼續幸せぇ一下,沒想到隔天不但便當賣完(才七點),連山頭火也賣完,拎老師又不是颱風天,連泡麵都賣完是怎樣。沒了山頭火,只好改買一樣吃過,Yosuke推薦的横浜六角家拉麵。
我吃過的六角家不在横浜,而是開在糀谷附近的分店,也就是Yosuke家附近的店,關於這家店的對話如下:
Y:要不要來糀谷,我帶你去吃一家拉麵...
M:很好吃嗎?
Y:還好....其實不是很好吃...
M:.....
Y:我第一次去吃的時後,覺得不怎麼樣,第二次去才覺得
M:為甚麼你會去第二次==?
神奇的是,還真如他講的,第一次我覺得"很"不怎麼樣,但第二次就覺得蠻好吃的。明星出的六角家拉麵豚骨味很重,而且是非常重,豚骨味道重同時也是臭的意思,他重到我吃完之後,睡到一半起來把垃圾包起來丟到外面去,不信的話你可以去吃一碗,吃完的湯碗不要洗直接放在桌上睡覺,你晚上一定會夢到吃拉麵,搞不好還會夢到掉到湯裡面。
當然每天吃泡麵對身體很不好,每天吃豚骨拉麵的話,不只對身體不好,對身材更不好。休息了兩天之後,無奈今天晚上特別不適合出遠門,又刮風又下雨的,只好再去買泡麵(颱風天嘛),到了7-11,不只山頭火沒了,連六角家也沒了(六角家很臭ㄟ),泡麵架上認識的店只剩下一風堂,不過我不是很喜歡一風堂的拉麵,因為博多拉麵都是細麵,我不是很喜歡那種細麵(俺関東人だ!)
所以就拿了另外一碗走,回到家打開一看,幹!這碗也是博多拉麵,我只看到包裝上的背脂高湯,沒看到博多兩個字,不過開都開了,也只好泡了。這碗泡麵也很妙,你要吃硬的麵,泡一分鐘,普通,泡兩分鐘,軟的麵,泡三分鐘,我第一次看到泡麵還可以選軟硬的。
沒想到博多だるま還蠻不錯的,當然博多白湯好喝不在話下,特有的細麵跟湯頭也很合,而且他送了一包乾燥的蔥花,應該說一大包蔥花,加上去之後蔥花的香氣立即撲鼻而來,唯獨木耳....拎老師是誰想出把木耳加進拉麵裡的,加一次覺得難吃,下次就不要再加啦,不過我還是把木耳吃完就是了。
冬天到了,喝湯的季節也到了,下個禮拜決定來煮個南瓜湯,上次買的綠咖哩,我看要隔好一段日子才有機會煮了。